Il bagno maria qui raffigurato consente di
poter riscaldare i prodotti controllandone
l’esatta temperatura precedentemente
impostata con una precisione +/-1, in quanto
è munito di una sonda esterna che può essere
inserita nell’acqua di riscaldamento o
direttamente nel contenitore con il prodotto
in lavorazione, con la visualizzazione della
temperatura sul display. Lo strumento è
inoltre dotato di serie una clips per
sorreggere la sonda di rilevamento che può
essere applicata al contenitore del bagno
maria o al contenitore con il prodotto. I
due piani forellinati di appoggio
(estraibili) in dotazione consentono di
poter immergere da 70 a 100 mm i contenitori
con il prodotto. Lo strumento è inoltre
dotato di due rubinetti con porta gomma per
poterli collegare ad un rubinetto di acqua
fredda e ad uno scarico consentendo cosi di
poter a necessità di raffreddare il prodotto
durante la lavorazione.
Il bagno maria inoltre è provvisto di serie
di due supporti scorrevoli laterali a V che
mantengono fermo il contenitore con il
prodotto durante il riscaldamento o la
miscelazione.
Il bagno maria
raggiunge i 98/100° con acqua, per
temperature superiori può essere utilizzato
con olio al silicone.
La struttura ed i suoi accessori sono
realizzati in acciaio inox
CARATTERISTICHE
TECNICHE:
Alimentazione 230 volts
Potenza 900 Watt
Diametro interno massimo inseribile nel
contenitore di riscaldamento mm 140
Dimensione immersa da mm 70 a mm 100 (in
funzione del contenitore e del piano
forellinato utilizzato)
Lunghezza sonda utile cm 13,0
Dimensioni e peso:
L x P x H cm 20,0 x 20,0 x 30,0 Peso Kg 5,0
circa
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